- Focaccia di farro con uva fragola 🍇

- Brioches di Avena e Mele Caramellate 🍏🥯

- Spaghetti di Melanzane con Pomodoro e Formaggio Caprino 🍅🍆

- Scarpaccia di Zucchine

- Base di Pomodoro Marrone 🍅

- Purea di Pomodori Secchi 🍅 🔥 🌿

- Composta di Mandarini Neri Fermentati 🍊

- Kimchi di Asparagi 💥

- Zuppa di Carote Fermentata a Freddo

- Crema di Gambi di Carciofo Setosa

- Ricetta del Lombo di Cinghiale 🍂🐗🥬

- Salsa di bosco 🪵🍂🍄🟫

